Kyseessä ei siis ole mikään kurkkuuntakertuva kuivahko porkkanapiirakka vaan MAUKAS ja KOSTEA Todellinen porkkanapiirakka !
Ohje:
4 munaa
3 dl sokeria
1,5 dl öljyä
6 dl porkkanaraastetta
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 tl kanelia
3,5 dl vehnäjauhoja
Kuorrutus:
50 g voita sulana
100 g philadelpia sulatejuustoa
2 tl vaniljasokeria
½ pakettia tomusokeria
Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet. Lisää muna-sokeri vaahtoon jauhoseos, porkkanaraaste ja öljy. Sekoita tasaiseksi.
Paista 175 ast. 30 min
Tee kuorrutus.
Kommentit