Bataatti

pieni kesäkurpitsa

iso paprika

pätkä kurkkua

tomaatti

sipuli

aurinkokuivattua tomaattia

fetaa öljyssä.

pippuria, suolaa, basilikaa

Kuori ja pilko bataatti ja kesäkurpitsa. Pyörittele ne öljyssä + suolassa + pippurissa.

Pilko myös muut ja sekoita keskenään. Lopuksi kaada päälle öljyä ja mausta haluamallasi mausteilla.

Voitele vuoka ja paista kasviksia 200 asteessa noin puoli tuntia. 

Syö esim uunilohen kanssa :)